芹菜拌豆腐乾的簡介

芹菜炒豆腐乾是一道美味的菜餚。適合高血壓人群食用

中文名芹菜炒豆腐乾材 料芹菜，豆腐乾工 藝炒味 道鮮香目錄1 基本資訊2 所需材料3 菜品特色4 營養價值5 做法6 食譜營養7 食譜相剋基本資訊編輯菜名：芹菜炒豆腐乾工藝：生炒口味：鹹鮮味類別：老人食譜，家常菜

所需材料編輯主料：芹菜200克、豆腐乾300克、胡蘿蔔50克、木耳(水發) 30克 。調料：植物油15克、鹽3克、江米酒10克、雞精2克各適量。

菜品特色編輯烹飪簡單

營養價值編輯營養豐富

做法編輯1. 胡蘿蔔去皮，洗淨，切絲。2. 黑木耳、豆腐乾分別洗淨，切均絲。3. 芹菜去葉，洗淨，以刀背拍菜梗，切小段備用。

芹菜炒豆腐乾(樣圖)4. 鍋內倒油燒熱，放入芹菜炒香。5. 再放入胡蘿蔔絲、黑木耳絲、豆腐乾絲炒熱。6. 加入鹽、米酒、雞精、胡椒粉炒勻即可。