食用鮑魚果的注意事項

鮑魚果是一種堅果，原產自美國，後流傳來中國，吃的時候要藉助小榔頭來砸開，或者山核桃鉗子，牙口好的也能咬開，其外皮堅硬、果仁特別香脆等，長期食用可以健腦、益腦，鮑魚果的營養價值特別豐富，與榛子一樣，享有“乾果之王”的美譽。

鮑魚果屬堅果類。這種叫“鮑魚果”的新鮮乾果，看起來非常像鮑魚，所以稱為鮑魚果。外皮堅硬、果仁特別香脆。鮑魚果自然開口的不多，一般加工過的，應該留有裂縫，不用工具用牙咬也可以開啟。

注意事項：1、果仁含油量很高，注意吃的時候保潔。2、含有的熱量比較高，每次吃兩三個為好。