食用海棠果的注意事項

1.海棠果湯

海棠果(半熟者)10枚。將海棠果洗淨後切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，連果帶湯，空腹時服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。適用於腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。

2.海棠果汁

海棠果3枚。將海棠果洗淨後，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用於小兒瀉痢之病症。

3.海棠果芡實湯

新鮮海棠果50克，芡實30克。將海棠果先淨切開，加入芡實，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效，適用於男子遺精滑世之病症。

4.醋和海棠果米

海棠果5枚，白醋50克。將海棠果洗淨切十晾晒，烤乾後研為細米，加入白醋調勻即成。每服1匙，1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結的功效，適用於小兒瘰病及羸瘦等病症。

海棠果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多餘鹽分，有助減肥，這些都廣為人知。但是海棠果核中含有氫氰酸卻少有人知道，海棠果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裡並沒有。需要提醒的是：吃海棠果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。