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食用人心果的注意事項

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人心果沒有相剋的食物。一般人都可以吃,但是不能吃的太多,太多的話容易會引起消化系統的問題。

人心果果可食,味甜可口;樹幹之乳汁為口香糖原料;種仁含油率20%;樹皮含植物鹼,可治熱症。表示,除了可做水果生食外,人心果也可做蔬菜食用,無論是烹、炒、炸,還是拌冷盤等,都清涼爽口。用人心果還可製成鮮果汁、罐頭、飲料、果脯、果醬等。