蓖麻子功效與作用 蓖麻子的種植技術 食用蓖麻子的注意事項

蓖麻子

目錄

1、蓖麻子的研究與常用藥方

2、蓖麻子的鑑別與應用

3、食用蓖麻子的注意事項

4、蓖麻子的種植技術

5、蓖麻子功效與作用

6、蓖麻子簡介

1蓖麻子的研究與常用藥方

治疔瘡膿腫：蓖麻子二十多顆，去殼，和少量食鹽、稀飯搗勻，敷患處，日換兩次。(《福建民間草藥》)

治癰疽初起：去皮蓖麻子一份，松香四份。將蓖麻子搗碎加入松香粉充分攪拌，用開水攪成糊狀，置於冷水中冷卻成膏狀備用。用時將白膏藥按瘡面大小攤於紙或布上貼患處。(遼寧《中草藥新醫療法資料選編》)

治瘰癧：蓖麻子炒熱，去皮，爛嚼，臨睡服三、二枚，漸加至十數枚。(《本草衍義》)

治咽中瘡腫：萆麻子一枚(去皮)，朴硝5克。同研，新汲水作一服，連進二、三服效。(《醫準》)

治喉痺：萆麻子，取肉捶碎，紙卷作筒，燒煙吸之。(《醫學正傳》聖煙筒)

治諸骨哽：蓖麻子七粒。去殼研細，入寒水石末，纏令乾溼得所，以竹篾子挑10~15克入喉中，少頃以水咽之即下。(《魏氏家藏方》)

治癘風，手指攣曲，節間痛不可忍，漸至斷落：蓖麻50克(去皮)，黃連50克(銼如豆)。以小瓶子入水一升，同浸，春夏三日，秋冬五日，後取蓖麻子一枚，擘破，以浸藥水，平旦時一股，漸加至四、五枚，微利不妨，瓶中水少更添。忌動風食。(《醫準》)

治湯火傷：蓖麻子、蛤粉等分。研膏。湯損用油調塗，火瘡用水調塗。(《養生必用方》)

治犬咬傷：蓖麻子五十粒。去殼，以井水研膏，先以鹽水洗咬處，次以萆麻膏貼。(《袖珍方》)

治風氣頭痛不可忍：乳香、蓖麻仁等分。搗餅，隨左右貼太陽穴。(《綱目》)

治小兒頹疝：蓖麻仁三枚，棘剛子(去皮)三十枚，石燕子(燒)一枚，滑石(末)二錢匕，麝香(研)半錢匕。上五味搗研勻，稀麵糊和丸，如綠豆大，每服十五丸，空心，煎燈心湯下。(《聖濟總錄》蓖麻丸)

治齁喘咳嗽：蓖麻子去殼炒熱，揀甜者吃，多服見效。(《衛生易簡方》)

治難產及胞衣不下：蓖麻子七枚。研如膏，塗腳底心，子及衣才下，便速洗去。(《海上集驗方》)

催生並死胎不下：蓖麻子三個，巴豆四個。研細，入麝香少許，貼臍心上。(《衛生家寶方》)

治子宮脫下：蓖麻仁、枯礬等分。為末，安紙上託入，仍以蓖麻仁十四枚，研膏塗頂心。(《摘元方》)

治暴患脫肛：蓖麻子50克。爛杵為膏，捻作餅子，兩指寬大，貼囟上;如陰證脫肛，生附子末、蔥、蒜同研作膏，依前法貼之。(《活幼心書》蓖麻膏)

治口眼歪斜;蓖麻子仁七七粒。研作餅，右歪安在左手心，左歪安在右手心，卻以銅盂盛熱水，坐藥上，冷即換，五、六次即正也。(《婦人良方》)

2蓖麻子的鑑別與應用

蓖麻子種子長圓形，稍扁，上端寬，長1.2～1.8cm，寬0.5～1.1cm。一面較平，另面較隆起。表面有灰白色、黑棕色或黃棕色與紅棕色交錯的大理石樣紋理，平滑，有光澤。較小端有突起的種阜，並有珠孔，較平面有明顯種脊，由種阜延伸至合點，合點微突起。種皮硬脆，較薄。種仁白色，有菲薄膜質外胚乳;內胚乳厚，富油質;有2枚大形菲薄的子葉，具明顯葉脈，胚根在珠孔一端。氣無，味澀，嚼之微有辣感。

蓖麻子顯微鑑別

種子橫切面：外種皮細胞1列，長方形，外被角質層，其下為3～4列薄壁細胞，再下為1列柵狀細胞，壁厚木化;內種皮為數裂薄壁細胞，其中散在螺紋導管。胚乳和子葉均含糊粉粒。(上圖)

蓖麻子理化鑑別

1、 取本品(帶種皮)粉末約0.5g，加50%乙醇5ml，冷浸2小時，濾過，取濾液蒸至0.5ml左右，用毛細管滴於濾紙上，噴以茚三酮試液，烘至現紫紅色斑點。(檢查氨基酸)

2、 取本品粉末約1g，加鹽酸水溶液(pH2)10ml，沸浸半小時，濾過，濾液濃縮至1.5ml，分為3份，分別於小試管中滴加碘化鉍鉀、碘化汞鉀、碘-碘化鉀試液各2滴，分別產生橘紅、棕、棕紅色沉澱。(檢查生物鹼)

3、薄層層析 樣品製備：取本品脫脂粉末5g，加鹽酸水溶液(pH2)25ml，沸浸1小時，濾過，濾液鹼化後(pH12)，以氯仿萃取(10ml，10ml，15ml)，萃取液回收氯仿至2ml備用。吸附劑：矽酸G溼法鋪板;展開劑：氯仿-甲醇(8:2);展距：15cm。顯色劑：碘化鉍鉀試劑。

3食用蓖麻子的注意事項

蓖麻子中含蓖麻毒蛋白及蓖麻鹼，特別是前者，可引起中毒。4-7歲小兒服蓖麻子2-7被可引起中毒、致死。成人20粒可致死。非洲產蓖麻子2粒可使成人致死，小兒僅需一粒，但也有報告服24粒後仍能恢復者。蓖麻毒蛋白可能是一種蛋白分解酶，7毫克即可使成人死亡。

蓖麻子中毒後之症狀有：頭痛、胃腸炎、體溫上升、白血球增多、血象左移、無尿、黃痘、冷汗、鬚髮痙攣、心血管虛脫;中毒症狀之發生常有一較長的潛伏期。蓖麻毒蛋白引起大鼠急性中毒，主要產生肝及腎的傷害，碳水化物代謝紊亂，蓖麻中的凝集素可與血球起凝集作用。湖州農村將蓖麻子炒熟吃未見中毒， 可能由於加熱使蓖麻毒蛋白破壞。

蓖麻子對各種動物的致死量(g/kg)大致如下：母雞14、母鴨4、母鵝0.4、兔.9、小豬 2.3、豬1.3、奶牛2、小山羊0.5、山羊5.5、綿羊1.25、馬0.1。蓖麻毒蛋白對小鼠1次iv的LD50為6-12mcg/kg。武漢健民製藥廠生產的蓖麻毒蛋白對小鼠1次iv，LD50為47.97mcg/kg;對家兔1次iv的MTD為3.2mcg/kg;對家免iv每日1次，連續16次的MTD為1.6mcg/kg。小鼠ip或iv致死量的蓖麻毒蛋白後10h至數天內死亡。中毒過程較長至，一般給藥 12h後見失重，24h後動物側臥。有時發生慢性驚攣，呼吸困難，角弓反張，中樞神經失調。於第一次驚攣後3min動物死亡於呼吸麻痺。中毒時常伴有嚴重腹瀉，也可能是使動物死亡的原因之一。

蓖麻毒蛋白急性，亞急性中毒的動物(大小鼠、豚鼠和家兔等)大多數器官和組織部出現功能和形態的變化。主要毒性反應在肝臟、小腸和內分泌腺體。對肝細胞的破壞作用在內網層，伴隨粒線體的輕微改變，從而使肝臟變性壞死。對小腸的損傷亦較嚴重，是腹瀉的主要原因，內分泌系統各器官和組織對蓖麻毒蛋白很敏感，可使動物的下視丘細胞，腎上腺、垂體、胸腺、睪丸、卵巢、胰腺以及淋巴組織等發生出血性壞死和退行性變。還能損傷網狀內皮系統及引起上頜神經節和胸壁叢的處周神經細胞核染色質破壞。蓖麻毒蛋白中毒的動物血凝時間延長，這是由於干擾醣代謝在降低凝血酶元、凝血啟用酶所致，並可使動物紅血球、白血球總數升高，血糖及尿素水平升高，使血中鎂離子濃度降低，鈣離子濃度升高，Ca2+：Mg2+到2：1降至7.75 ：1，這可能與熱原反應有關。蓖麻毒蛋白急性中毒時，動物血液中葡萄糖、肝糖原、總蛋白和紅血球比積均下降，而乳糖、非蛋白氮、氨基酸、無機磷。酸性磷酸鹽和乳酸、丙酮酸升高，肝功能(SGOT、SGPT、LDH)發生紊亂。可見，蓖麻毒蛋白急性中毒時血液學變化與慢性中毒時略有差別。蓖麻子中蓖麻鹼160mg或蓖麻毒蛋白7mg均可導致成人死亡。有人認為蓖麻毒蛋白比氫氰酸的毒性大22倍，它1g可使3600人死亡。

4蓖麻子的種植技術

蓖麻子喜溫暖溼潤氣候，生長適宜溫度為20-28℃出苗至成熟積溫2000-3500℃，種子發芽溫度不低於10℃，生長溫度超過35℃則生長受阻，幼苗遇春寒-8-1℃時或遇秋寒-2--3℃受凍害。苗期土壤含水量12%-14%，花果期土壤含水量15%-20%。出苗至果實成熟需85-115d。耐乾旱，耐鹽鹼及弱酸土壤。以陽光充足、土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的土壤栽培為宜。

出苗後，苗高12-15cm時要間苗、補苗，苗高25cm時定苗，每穴留壯苗2-3株，並結合鬆土除草、培土，施人畜糞肥，6-7月再施1次，適當增施磷、鉀肥。有6片真葉時，摘去主莖頂芽，促使側枝生長。整枝修剪，控制植株生長，剝芽保花，去掉未成花序的腋芽，7月剪去營養枝，促秋籽成熟。對多看生蓖麻，可砍伐更新，離地面30cm左右，漿主幹或一級枝鋸伐，保留3-4個側芽，培育親枝。栽培技術種子繁殖：選粒大、飽滿、充分成熟的種子，用45-50℃溫水種24h左右撈出，攤置於20℃的室內催芽，待種子露白後，北方4月旬，南方2-3月播種，穴播，按行株距各65cm-100cm開穴播粒，覆土，稍加鎮壓，澆水。

5蓖麻子功效與作用

蓖麻子為大戟科植物蓖麻的種子。別名：牛蓖子草、紅蓖麻、勒菜、杜麻、草麻、萆麻子、蓖麻仁、大麻子、紅大麻子。消腫撥毒，瀉下通滯。用於癰疽腫毒，喉痺，瘰癧，大便燥結。

1、《本草衍義補遺》：能出有形質之滯物，故取胎產、胞衣、剩骨、膿血者用之。

2、《綱目》：主偏風不遂，失音口噤，頭風耳聾，舌脹，喉痺，齁喘，腳氣毒腫，丹瘤，湯火傷，針刺入肉，女人胎衣不下，子腸挺出，開通關竅經絡，能止諸痛，消腫追膿拔毒。

3、瀉下作用蓖麻種子中的油本身並無致瀉作用，在十二指腸內受脂肪分解酶的作用，皂化成蓖麻油酸鈉與甘油，蓖麻油酸鈉對小腸有刺激性，引起腸蠕動增強，小腸內容物急速向結腸推進，在服藥後2～6小時，排出半流質糞便，排便後可有暫時的便祕;加大劑量不能增強效力，未水解部分很快排洩到大腸，蓖麻油酸吸收後，與其他脂肪酸一樣在體內代謝分解，因此，蓖麻油作為瀉劑是比較安全的;由於味道不好，可以製成乳劑內服。

4、蓖麻油能阻礙山道年的吸收，並非由於腹瀉引起。

5、其他作用蓖麻油本身刺激性小，可作為面板滑潤劑用於皮炎及其他面板病，作成油膏劑用於燙傷及潰瘍，種子的糊劑用於面板黑熱病的潰瘍，此外可用於眼瞼炎;作為溶劑以除去眼的刺激物，區域性應用於陰道及子宮頸疾患。

6蓖麻子簡介

大戟科植物蓖麻的種子。本品有消腫拔毒，瀉下通滯的作用。用於癰疽腫毒，喉痺，大便燥結等症狀。蓖麻，大戟科植物的一種，一年或多年生草本植物。

全株光滑，上被蠟粉，通常呈綠色、青灰色或紫紅色;莖圓形中空，有分枝;葉互生較大，掌狀分裂;圓錐花序，單性花無花瓣，雌花著生在花序的上部，淡紅色花柱，雄花在花序的下部，淡黃色;蒴果有刺或無刺;橢圓形種子，種皮硬，有光澤並有黑、白、棕色斑紋。喜高溫，不耐霜，酸鹼適應性強。

蓖麻高大一年生草本，在熱帶或南方地區常成多年生灌木或小喬木，高2～3米。

幼嫩部分被白粉，綠色或稍呈紫色，無毛。單葉互生，具長柄;葉片盾狀圓形，直徑15-60cm，有時大至90cm，掌狀分裂至葉片的一半以下，裂片5-11，卵狀披針形至長圓形，先端漸尖，邊緣有鋸齒，主脈掌狀。圓錐花序與葉對生及頂生，長10-30cm或更長，下部生雄花，上部生雌花;花瓣性同株，無花瓣;雄花萼3-5裂;雄蕊多數，花絲多分枝;雌花萼3-5理解;子房3室，每室1胚珠;花柱3，深紅色，頂端2叉。蒴果球形，長1-2cm，有軟刺，成熟時開裂，種子長圓形，光滑有斑紋。花期5-8月，果期7-10月。