山楂茶簡介 山楂茶怎麼喝 | 山楂茶的功效與作用 山楂茶的製作工藝

山楂茶

目錄

1、山楂茶的飲用禁忌

2、山楂茶怎麼喝

3、山楂茶簡介

4、山楂茶的製作工藝

5、山楂茶的功效與作用

1山楂茶的飲用禁忌

不宜與人蔘等補藥同時服用，一次不宜食用過多，脾胃虛弱者慎食。

山楂茶中的山楂有破氣作用，吃多了會耗氣，影響孕婦的健康和胎兒的發育。同時山楂還能加強子宮的收縮，可引起早產或流產。

山楂含有多量果酸，有收斂和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發育尚未完臻，吃山楂多了會耗傷胃氣，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。

胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，濃度增高，容易引起反胃吐酸，嚴重者可引起消化性潰瘍的發生。

病後體虛之人病後體虛需要增加營養，以利於恢復元氣。山楂不僅能耗氣，還能使消化排洩加快，而影響有益物質的吸收利用。

山楂茶中的山楂含有發酸糖類，它們都是強腐蝕劑，能腐蝕牙齒的琺琅質，引起齲齒，加重牙病。

2山楂茶怎麼喝

食用方法

每天數次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。

適宜人群

適宜肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症等患者、食慾不振者、減肥者。

不適宜人群

脾胃虛弱者、病後體虛之人。

3山楂茶簡介

山楂茶主要是由山楂和茶葉沖泡而成。

其中，山楂——酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經。消食健胃，行氣散瘀。有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓強心的作用。茶葉——味苦、甘；性涼。入心；肺；胃；肝；脾；腎經。清頭目；除煩渴；消食；化痰；利尿；解毒。（茶中所含咖啡因和茶單寧酸協同作用，可防止人體內膽固醇的升高，擴張血管，有防治心肌梗死的作用。）

4山楂茶的製作工藝

原材料：山楂，茶葉

製作工藝

山楂30g洗淨，切片後放入鍋中，加水適量，煮沸5分鐘，取汁即成，代茶頻頻飲用。

山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包以沸水沖泡，代茶飲。

5山楂茶的功效與作用

健脾開胃。山楂茶中的山楂成分味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經。

活血化瘀、化痰。

消食化滯。所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。

促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。

消食化積、軟堅消積。煮老雞硬肉時，加幾顆山楂即易爛，說明它有消積肉食的作用。

增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中的鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化。對老年人而言效果尤為明顯。