達人教你做紅豆牛奶沙冰 | 盛夏解暑

一直陪伴我長大的美味。永遠忘不掉的美味。好像每每到了夏天，都會和小夥伴們一起去街市上買一碗紅豆冰，頂著大太陽，笑嘻嘻的吃下一碗，然後繼續捉迷藏的遊戲。這總是會回憶童年的生活，可能就像紅豆冰一樣吧，純粹不摻假。於是決定去做一碗紅豆冰，去找尋一些些兒時的回憶。

part1：製作原料

純牛奶、白砂糖、紅豆、葡萄乾

part2：製作過程1

1、將純牛奶放入冰箱冷凍成冰塊。

2、之後將牛奶冰放入攪拌機打成冰渣。

3、準備40g的白砂糖，放入高壓鍋中，加適量水。

part2：製作過程2

4、將紅豆放入鍋中，蓋上高壓鍋蓋，煮開後轉小火燜15分鐘關火。

5、將冰渣和紅豆放入碗中。

6、加入葡萄乾裝飾即可食用。

part3：珊妮小貼士

葡萄乾可以換成任何你喜歡的水果哦。夏天來了，盡情享受沙冰的美味吧!

part4：單品推薦

北極熊冰盒

品牌：black+blum

價格：215元

編輯推薦：在您的冰箱裡住著一隻北極熊，你知道它y有多冷嗎?簡單注入水，然後放入冰箱，不用手接觸冰塊，就可以輕易倒入杯中。由於是密封設計，自制的冰塊衛生又不會吸入冰箱裡其他食物的味道。

極凍果盤

品牌：Iittala

價格：1188元

編輯推薦：設計師以結冰的概念發展出如水滴結凍的杯底以及急速凍結的杯身造型，使這款作品獲得國際的觀注。

杯子

品牌：宜家

價格：14.9元

編輯推薦：拿大小適中的杯子放入冰碎，再製作雪糕，展示出來的效果也不錯的。