達人珊妮因為太愛研究吃了,所以她身邊的朋友總愛叫她為“高營養師”,生活中她一直堅持食補,又經常跟身邊的姐們絮叨,讓她們吃這吃那,尤其是各類水果蔬菜以及豆類。今天介紹的豆皮卷,包含了生菜和豆皮,都是對女性很好的食物哦。
達人珊妮
part1:製作原料
豆皮;生菜;火腿;香菜;蘸醬。
part2:切豆皮
1、將豆皮洗淨切成長方形狀。
2、將切好的豆皮放入鍋中焯5分鐘左右出鍋。
3、洗淨生菜備用。
part3:扎豆皮
4、將火腿切成條狀備用。
5、焯好的豆皮出鍋,放在盤中,放上一片生菜,加上火腿條,抹上蘸醬。
6、將豆皮從外連同蔬菜一起捲起,最後用香菜杆包紮打結固定。
part4:珊妮小貼士
因為火腿本身有鹹度,喜歡清淡的童鞋可以去掉蘸醬。