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相關豆腐的家居知識
在泡菜之外的美味 | 饕餮韓國
11-25
韓風一直風靡,尤其濟州島免籤之後就更多人將度假地選擇在韓國。提起韓國美食,很多人可能都嗤之以鼻,甚至覺得韓國有且只有泡菜。其實此話差矣,韓國在泡菜之外的美味,也值得我們一一品嚐。王的盛宴宮中料理永遠吸引人,王吃什...
教你簡單製作美味紫菜肉豆花 | 日常美食
01-19
豆花性質平和,口感嫩滑,補虛潤燥,搭配的靚湯經過八小時的熬製,滋味鮮美營養豐富。再加上紫菜、肉糜等配料,使一碗日常的豆花精彩而不簡單。在製作豆腐的過程中,南北也有所差異,北方是加入滷鹽,凝結的豆汁較硬,稱為豆腐腦,而南方...
鬆軟法式煎薄餅 | 浪漫簡單的早餐選擇
01-13
法式菜品的造型總是能表現出法國人的浪漫,無需太過花哨的擺盤,無需令人眼花繚亂的色彩,有時候簡單就是美好。鬆軟的薄餅鹹中有甜,口味清淡,搭配新鮮梅果,清新自然,非常適合餐後食用。做法簡單易學,也可作為早餐的選擇。(文章...
豆腐蛋羹的價格
08-28
平均的話洋雞蛋比較大,一斤7-8個左右,超市便宜的話3.5元一斤,差不多一個五毛錢。如果價格貴點,雞蛋大點,一個要一元左右。草雞蛋的個頭小一點,一斤差不多10-12個,價格也貴點,算下來一個的價格差不多一元錢不到一點。一般情況...
蓮藕玉米豬腳湯 | 秋天暖胃美容的健康飲
12-07
秋天是暖胃的好時節,達人珊妮總喜歡煲各式的湯來養胃,同時夏秋交替,愛美的女生更要做好面板的管理,這次做的湯即暖胃又超級美容哦。達人珊妮part1:製作原料豬腳一隻;玉米一隻;蓮藕一隻;蔥姜;八角;花椒;料酒;鹽等。part2:食材切小段...
豆腐蛋羹的營養價值
08-28
主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。豆腐是我國素食菜餚的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,...
教你製作陳年黃酒蒸紅毛蟹 | 傳統美食
01-18
火候的掌握是蒸制螃蟹最關鍵的,蒸制螃蟹時必須火旺氣猛,蒸的過程中不能閃火,也不能開蓋檢驗,否則難以保證口感及質量。以一隻1200克的紅毛蟹為例,整隻蟹帶殼以100攝氏度以上的溫度上鍋蒸大概25分鐘即可,肉已經斷生,且口感鮮...
香辣皮蛋拌豆腐的做法
08-27
秋葵原來在超市都難見蹤影,一般只對餐館定向供應,現在菜市場到處都是,而且價格很親民。這東西有營養,可以多吃。1、蒜瓣、生薑、紅辣椒分別切碎末,放入料理盆,加適量鹽、生抽、芝麻油、白糖,調成調味汁備用;2、豆腐切薄片,入...
教你製作美味的翡翠北極貝 | 珍貴稀有
01-22
品質好的北極貝顏色呈現橙紅色。世界上北極貝最好的水域位於加拿大北大西洋離岸200-300海里,0-5度冰冷水溫,50-60米深海處,一般有12年-15年生長期。有些品質極好的加拿大北極貝皇有18年生長期,珍貴稀有,體積夠大,賣相高檔大...
香辣皮蛋拌豆腐的做法 香辣皮蛋拌豆腐的營養價值 香辣皮蛋拌豆腐的價格
03-23
香辣皮蛋拌豆腐目錄1、香辣皮蛋拌豆腐簡介2、香辣皮蛋拌豆腐的做法3、香辣皮蛋拌豆腐的營養價值4、香辣皮蛋拌豆腐的價格1香辣皮蛋拌豆腐簡介汪曾祺曾在一篇散文裡寫過故鄉高郵的薺菜香辣皮蛋拌豆腐:薺菜焯熟剁碎,界首...
金針菇拌幹豆腐絲的做法
08-28
1.基圍蝦,香腸,胡蘿蔔,黃椒,紫甘藍2.基圍蝦去殼去蝦線,背面剖開3.洗淨瀝乾的蝦球用料酒,鹽,胡椒粉抓勻醃製一會4.蔬菜切成喜歡的形狀,香腸切段後切成菊花狀,就是在香腸的一頭均勻的橫切後再豎切,底部不要切斷5.油鍋薑片爆香後,倒...
金針菇拌幹豆腐絲的營養價值
08-28
1、金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。2、金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為...
無需烤箱也能輕易做的甜點 | 香草布丁
11-11
想要吃美味布丁,家裡又沒有烤箱,讓達人來支招吧!其實這不算是正統布丁的做法,但因為操作實在簡單方便,做出來的布丁又很好吃,達人就想跟大家分享。如果你也愛吃布丁,又會偶爾會犯懶,就嘗試一下這種做法吧!達人珊妮香草布丁par...
教你做美味的雞樅敲蝦 | 雲南人的最愛
01-22
據說雲南人最愛吃的就是雞樅菌,它的外形並不出眾,無外乎是黑黝黝一個胖蘑菇,可是將其切開,會發現它內部的纖維結構和顏色都和雞肉非常相似,仔細聞來也能找到一些雞肉的鮮香味道,因此得名。還有種說法是將雞樅菌的菌蓋分撕開...
教你簡單製作雲南正氣汽鍋雞 | 雲南菜餚
01-23
雲南人一說到雞,首先提的就是雲南土雞,由於雲南有典型的溫帶氣候特點,日照長、氣候溫和,為土雞生長提供了得天獨厚的自然條件。汽鍋雞用的就是雲南土雞,吃肉要選擇三、四個月大的土雞,而喝湯則要選擇老雞。(文章來源:《名廚...
菜豆腐的價格
08-25
廠家直銷禮盒裝徽州毛豆腐半成品毛豆腐原料16條裝真空包裝19.00安井千夜豆腐2.5kg千葉豆腐千頁原味豆撈火鍋料理麻辣燙28.00豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即...
牛肝菌烤三文魚 | 一道顏色鮮豔的菜品
01-22
顏色鮮豔的一道菜品,牛肝菌是高檔菌類食材,搭配三文魚在口感和味道上都非常和諧,並且三文魚不以刺身方式呈現,用火槍烤制後食用,更加細嫩。高湯是用蔬菜汁調配的,味道清新,與菌菇和三文魚是絕配。三文魚不能烤太久,否則會影響...
豆腐的做法大全 | 家常豆腐做法
03-23
豆腐目錄1、豆腐的營養價值2、豆腐的做法大全1豆腐的營養價值1、豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天...
教你自制日式火鍋料理 | 花樣美男伴你食
09-22
不光是中國人會吃火鍋,東方人和西方人都有吃火鍋的傳統。西洋巧克力火鍋實在算不得是真正的火鍋,但是作為下午茶還是不錯的選擇,但是多吃有發福之嫌,數來還是中國火鍋最好吃,因為中國地域廣闊,所以各地火鍋吃法又不太相同,不...
香椿苗拌豆腐的做法 香椿苗拌豆腐的營養價值 香椿苗拌豆腐的價格
03-24
香椿苗拌豆腐目錄1、香椿苗拌豆腐的簡介2、香椿苗拌豆腐的做法3、香椿苗拌豆腐的營養價值4、香椿苗拌豆腐的價格1香椿苗拌豆腐的簡介香椿苗是由香椿種子培植出來的一種高檔芽菜(又稱籽芽香椿),與樹芽香椿相比,品質更佳...
教你簡單烹飪苦菊泡冰山蚌 | 海鮮製作
01-18
海鮮的烹飪不能選用花生油,一般橄欖油最合適。橄欖油受熱後發出淡淡橄欖清香,不會沖淡冰山蚌本身的鮮味。北極冰山蚌捕獲後1小時內,在船上進行灼熟、急凍和冷藏,整個過程保證了原汁原味。如果要熱炒控制在5到10秒內。(文章...
鹹鮮酸辣泡椒冷豆腐 | 夏季獨特開胃川菜
09-05
這是一款川味冷盤豆腐,原本冷豆腐的調味很少使用辣味,害怕破壞豆腐原本的口感,這裡採用的酸辣椒醬的做法,味道鹹鮮中又帶有那麼點酸辣味,夏季食用尤其開胃,加入了堅果碎,不但使冷豆腐口感清爽細膩,而且更富有層次感,味道更獨特...
家常豆腐怎麼做 | 家常豆腐做法
03-23
家常豆腐目錄1、豆腐的其它做法2、家常豆腐的做法1豆腐的其它做法一、香菇豆腐材料:豆腐、香菇、木耳、竹筍、白果‘蠔油、鹽、糖做法:1、豆腐切塊,倒入開水,加點鹽,泡20分鐘。既可以去豆腥味,豆腐也不易散。2、香菇木...
紫甘藍拌豆腐絲的營養價值
08-26
紫甘藍拌豆腐絲,涼拌菜中受人歡迎的一款菜色,那麼它有哪些營養價值呢?紫甘藍含有非常豐富的花青素,它是一種強有力的抗氧化劑,這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷,並能有助於細胞的更新。花青素對改善視力、緩解...
盛產美人也盛產美食 | 舌尖上的烏克蘭
01-30
作為歐洲第二大的國家,烏克蘭不僅被譽為歐洲糧倉,同時也因此處盛產美女而聞名。不過美色只能飽眼福而不能飽肚,烏克蘭的飲食雖然與俄羅斯大致相同,但也因為自身的發展而有著其獨特的美食氛圍。舌尖上的烏克蘭,你究竟瞭解多...
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