杏仁奶豆腐的做法 杏仁奶豆腐的家常做法 杏仁奶豆腐怎麼做

杏仁奶豆腐

目錄

1、杏仁奶豆腐價格

2、杏仁奶豆腐的製作方法

1杏仁奶豆腐價格

甜杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。

研究發現，每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少飢餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。最近的科學研究還表明，甜杏仁能促進面板微迴圈，使面板紅潤光澤，具有美容的功效。

杏仁奶豆腐雖然製作簡單，但是杏仁奶豆腐能起到很好的養生效果很作用，因為杏仁奶豆腐裡面有豐富的植物蛋白，能控制我們人體的膽固醇，杏仁奶豆腐常吃還可以起到控制體重的作用，所以也適合減肥者。

2杏仁奶豆腐的製作方法

豆腐是一種綠色健康的飾品，因其含有豐富的蛋白質且低脂肪，受到許多人的青睞。豆腐還具有降血壓、血脂、降膽固醇的作用。

【材料】杏仁露、牛奶

【輔料】瓊脂

【調料】白糖

【做法】

Step1：把瓊脂放到冷水中浸泡10分鐘左右至發漲，然後將泡好的瓊脂聯通浸泡的水一起倒入鍋中，一邊小火加熱一遍攪拌。

Step2：將杏仁粉兌水調成杏仁露，用鍋將純牛奶、淡奶油、糖加入，加熱沸騰後，加入杏仁露，攪拌均勻。

Step3：將溶化的瓊脂液倒入已做好的杏仁露中攪勻。

Step4：最後倒入方形帶蓋的容器中，涼透後放入冰箱冷藏1-2小時。

Step5：將剩下的礦泉水和糖煮沸，再加入糖桂花攪拌至均勻，然後關火，涼透後置於冰箱冷藏。

Step6：將凝結成塊的行人奶凍取出，用到切成小塊，放置於碗中，再澆上冰涼的桂花糖汁即可。