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杏仁豆腐的做法

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原料:苦杏仁150克洋菜9克 白糖60克奶油60克糖桂花菠蘿蜜橘子冷甜湯各適量

做法:

1.將苦杏仁放入適量水中,帶水磨成杏仁漿(建議用熱水先期浸泡,至苦杏仁微苦或不苦)。

2.將鍋洗淨,放入冰水150克,加入洋菜,灑上桂花,放上菠蘿蜜、橘子,澆上冷甜湯或汽水,即可食用。

用法:可做點心吃。適宜於夏季早、晚食用。

功效:利肺祛痰,止咳平喘。適用於各種咳嗽、氣喘的輔助治療。

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