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糯米糕的價格

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糯米糕的價格

糯米糕營養價值豐富,而且美味可口,製作簡單,價格實惠。

血糯米糕

【主料】

1斤的血糯米(一個人情況而定);少量白糯米

【輔料】

葡萄乾,黑芝麻,紅糖適量。

【做法】

將上面的佐料參合在泡過的血糯米中,上鍋蒸熟。個人建議,像煮飯那樣煮,效果會更好。(因為家裡電飯鍋太大,所以只有蒸熟了)待涼後,帶上一次性手套,將蒸熟的血糯米捏成形狀,想怎麼捏就怎捏,完全由自己發揮了。

【特點】血糯米,比較有韌性,要煮到恰當好處,不硬且不粘牙。剛剛蒸熟的,還熱氣騰騰呢。黑糯米以其具有豐富的營養價值和藥用價值而被譽為“黑珍珠”。中醫理論上,“有黑入腎,腎強則青春煥發,精力充沛”之說;民間則視為具有滋補健身和藥用功效。

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