當前位置：鐵鍋
- 目錄
- 1、電磁爐上可以放鐵鍋嗎
- 2、新生鐵鍋使用前如何處理
- 3、鐵鍋品牌有哪些
- 4、鐵鍋生鏽怎麼處理
1電磁爐上可以放鐵鍋嗎
基本上每個家庭都會有電磁爐，是比較實用常見的家電。那電磁爐上可以放鐵鍋嗎？帶大家一起了解下吧。
鐵鍋是可以放在電磁爐上用的，因為鐵鍋的主要成分是鐵，鐵可以導磁，所以鐵鍋是可以放在電磁爐上使用的。
電磁爐理想的專用鍋具，是以鐵和鋼製品為主。因為這一類鐵磁性材料會使加熱過程中加熱負載與感應渦流相匹配，能量轉換率高，相對來說磁場外洩較少。而陶瓷鍋、鋁鍋等則達不到這樣的效果，對健康的威脅也更大一些；但在使用時注意儘量和電磁爐保持距離，不要靠得過近。
2新生鐵鍋使用前如何處理
一般來說，家裡購買的新鍋第一次使用的話，需要做好一些清潔才能用來炒菜。那新生鐵鍋使用前如何處理？帶大家瞭解下吧。
1、新買的鐵鍋在正式使用前需要使用清水刷洗一下，這樣可以去掉冶煉時候殘留的雜質，避免誤食，造成不適。
2、加大半鍋水開始加熱，這樣在加熱的過程中讓水成分的和鐵鍋紋理接觸，沖刷，然後煮沸這樣可以去掉裡邊的異味，讓水蒸氣把氣味和雜質一起帶走。
3、買一塊肥豬肉回來，最好是帶豬皮的那種大塊，然後在鐵鍋裡邊來回的擦拭，一邊加熱一邊擦，這樣豬油就會慢慢是滲出來。
4、出來的油基本上都是黑的，因為其中摻雜了鐵鍋紋理裡邊的雜質，需要把鍋裡的油倒出去，然後反覆操作幾次來確保鐵鍋清洗乾淨，最後豬油不再變黑就可以正式用了。
3鐵鍋品牌有哪些
購買鐵鍋自然會優選大品牌，鐵鍋品牌有哪些？這些品牌除了鐵鍋外還有哪些產品？今日就由為你一一解答。
1、蘇泊爾
浙江蘇泊爾股份有限公司是中國最大、全球第二的炊具研發製造商，中國廚房小家電領先品牌。蘇泊爾創立於1994年，總部設在中國杭州，目前在杭州、玉環、紹興、武漢和越南建立了5大研發製造基地，擁有10000多名員工。
2、愛仕達
愛仕達集團有限公司是以浙江愛仕達電器股份有限公司、上海愛仕達汽車零部件有限公司為核心控股子公司的大型國家級無區域企業集團，創建於1978年，主要以產業投資為主，涉及炊具、廚房小家電、汽車零部件等相關業務。
3、雙立人
Peter·Henckels以雙子座作為最初的構想，在德國美麗的萊茵河畔小鎮索林根創立了雙立人品牌， 雙立人擁有超過2000種的不鏽鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個人護理用品，開創了摩登廚房理念，讓烹飪成為一種享受，帶給人們看得見的完美品質和生活情趣。
4、炊大皇
浙江炊大王炊具有限公司坐落在中國五金之都——浙江永康，始創於1983年,新產品層出不窮，主要產品涵蓋了硒鐵鍋，健康鐵鍋，健康無煙鍋，麥飯石陶晶炒鍋。奈米陶晶無煙鍋，鑽石炒鍋，鑽技炒鍋，多層鋼無煙鍋，精彩炒鍋等9個系列二百多個型號。
5、美的
美的集團創業於1968年，是一家以家電製造業為主的大型綜合性企業集團，旗下擁有美的電器、小天鵝、威靈控等三家上市公司。1980年，美的正式進入家電業，1981年註冊美的品牌。旗下擁有美的、小天鵝、威靈、華凌、安得、正力精工等十餘個品牌。
其實還有很多知名品牌，請根據自身需要挑選。
4鐵鍋生鏽怎麼處理
鐵鍋本就是容易生鏽的東西，如果使用不當更易生鏽。那鐵鍋生鏽怎麼處理？今日就由為你一一解答。
1、醋
將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可。
2、鹽
在鍋中放少許鹽，炒黃後擦鍋，然後將鍋刷淨，再放清水及1湯匙油煮開後倒掉，將鍋洗淨即可。
3、茶葉、茶葉渣
可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生鏽。
4、淘米水
如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製廚具清洗乾淨後，浸入濃度較高的淘米水中，就能防止它們較快地生出鏽斑，因為淘米水會為其增添一層保護膜。