自制紅豆沙一口酥 | 必不可少追劇點心

這款小零食材料簡單，做法也不復雜，口感酥鬆香甜，造型樸素可愛，熱量在甜點中也不是太高。泡一壺茶，做一小盒豆沙酥，追劇必備。

材料：普通麵粉100克、黃油50克、糖粉25克、蛋液20克、豆沙150克

做法：

1，黃油軟化，手持打蛋器稍微攪打。

2，加入糖粉攪打順滑。

3，分次加入蛋液。

4，每次攪打至蛋液和黃油充分混合均勻，再加入。攪打至黃油稍微蓬鬆，不需要過度攪打。

5，篩入麵粉。

6，用刮刀拌至無干粉。

7，裝入保鮮袋冷藏30分鐘。

8，分成兩份，擀成長方形。

9，75克豆沙條搓成條放上。

10，藉助墊子包起。

11，切成10-12份。

12，放在烤盤上。

13，抹上蛋液，撒上芝麻。黑白芝麻均可。

14，放入預熱好的烤箱180度20分鐘。

成品：

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