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相關蝦仁的家居知識
教你簡單製作美味花椒象拔蚌 | 旺火速成
01-25
烹製象拔蚌熱菜宜旺火速成,火候寧欠勿過,否則蚌肉易變老發軔,口感很差;調味宜淡色輕口,以突出成菜潔白清鮮之特色。同一個象拔蚌,其頸肉和胸肉的味道、質地也差異極大,其頸肉具有獨特的新鮮口感和韌而脆的質地,通常用於生食;...
自制暖胃鮮蝦粥 | 鮮香無比的冬日早餐
02-08
天氣越來越冷了,起床也變得越來越難,不過不能貪念暖和的被窩哦,要有一顆愛吃早餐的心。早起為自己熬一鍋鮮蝦粥,也可以給冬日的寒冷帶來一絲絲溫暖與愜意。美女珊妮PART1製作原料:蝦油材料:鮮蝦10只、色拉油100g、蔥少許、...
腰果蝦仁的做法
09-20
食材準備蝦仁200克,腰果仁50克,油1000克(約耗100克),料酒25克,醋15克,鹽2克,味精7克,雞蛋30克,水澱粉25克,蔥花、蒜片、姜各2克,香油10克,湯少許。製作步驟1、中蝦剝去外殼,用刀將背部劃開一道縫,將裡面的蝦線取出,再用清水沖洗乾淨待...
教你做牡丹蝦球配南瓜汁 | 魚子醬美味
09-09
在世界上只有Belu克a、Oscietra和Sevru克a三種鱘魚的魚卵才可以製成魚子醬,而這三種鱘魚又按產卵年齡劃分成不同等級。Belu克a是最高階,年產量不到100尾,魚子顏色由淡灰到灰黑色都有,被稱為裡海珍珠。(文章來源:名廚雜誌)P...
美味龍蝦湯香米泡飯簡單做 | 好吃的泡飯
01-24
頂級的泰國香米分別用蒸和炸的兩種方式烹製,口感相得益彰。其中炸香米是相當有講究的,要掌握好適當的油溫,一氣呵成,這樣炸出來的香米色澤金黃,香而不膩。湯頭同樣是重頭戲,龍蝦大火煎香後加入礦泉水熬製,取的就是龍蝦的鮮甜...
演員張博的美食之路 | 赴一場色香味之約
01-29
熒幕上他是朝氣蓬勃、雷厲風行的花美男黃濤,熒幕下他是古靈精怪、自然隨性的氣質男張博。《重案六組》讓他成為眾人矚目的焦點,告別鎂光燈,他是那個一頭扎進音樂世界裡的孤獨的孩子。(造型:郭穎;撰文:侯穎;攝影:圍觀工作室;化...
蝦仁的醫療效果及食療功效有哪些
09-20
蝦仁的醫療效果主治小兒赤白遊腫,將蝦仁搗碎後敷貼於患部。作湯可治療包塊,託痘瘡,下乳汁。煮成汁,治風痰。搗成膏,敷蟲疽有效。生於水田及溝渠的蝦有毒,製成醃品更有害。和熱飯盛於密器中醃製來吃,能將人毒死。沒有須或腹下...
美味椒鹽紫蘇蝦 | 喚醒味蕾的鹹香
09-02
清蒸蝦、白灼蝦做法簡單,而且非常鮮甜。但是對於從小特怕腥的我,吃兩三隻覺得鮮甜,吃多幾隻就有點不對味。我還是愛這道鹹鮮酥香的椒鹽紫蘇蝦,一盤都不夠吃,真的,不信你試試。【材料準備】食材活蝦300克配料紫蘇50克椒鹽適...
蝦仁聖代的營養價值
08-27
蝦仁是一種食品。蝦仁聖代選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。1.蝦仁中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,...
腰果蝦仁的做法 蝦仁的介紹 | 蝦仁的家常做法 蝦仁餃子餡的做法
03-27
蝦仁目錄1、食用蝦仁的注意事項2、蝦仁的醫療效果及食療功效有哪些3、蝦仁的介紹4、腰果蝦仁的做法5、蝦仁餃子餡的做法6、蝦仁的家常做法1食用蝦仁的注意事項蝦仁是將活蝦用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼...
蝦仁聖代簡介
08-27
蝦仁聖代,簡單的家常菜,簡單的燒法,卻有不簡單的味道!烹製蝦仁可採用基本調味和加熱中調味兩種方法。即上漿時加入1/3的底口,使蝦仁基本定味,然後取一個碗,把精鹽、味精、鮮湯、料酒、水澱粉等調成芡汁,炒勺內加底油,油溫升高...
吃壽司必知十大金科玉律 | 舌尖上的文化
01-19
壽司是很多人喜歡吃的一種美食。它含有較高的營養價值。那麼,如何選壽司,如何吃壽司呢?大家又知道嗎?下面來給大家講講吃壽司必知的十大金科玉律吧。飯糰的米一定要日本的珍珠米最好必知理由:壽司最基本原料是米,如果你不...
新主廚推純正巴西烤肉菜式 | 巴西餐廳
09-08
佛山保利洲際酒店Ole’Ole’巴西餐廳新主廚RobsonLuiz誠邀美食愛好者體驗全新選單。來自巴西聖保羅的主廚Robson入行超過15年,帶著家鄉的菜譜和純正的巴西烹飪手法為食客們準備了地道的巴西美食。(文章來源:...
美女教你做鮮蝦吐司卷 | 超簡單能量早餐
11-12
熟話說,早餐要吃得好。營養豐富而美味是健康生活對早餐的要求,可是對於上班族而言,時間往往很緊迫。那麼怎麼樣才能吃得健康而又不太耗費早上僅有的時間呢?美女達人珊妮推薦了這道鮮蝦吐司卷,鮮蝦+雞蛋+土司,絕對夠你的熱量...
蝦仁聖代的做法
08-27
烹調蝦仁菜餚常用的調味有蔥、姜、蒜、花椒、大料、精鹽、味精、料酒、醋、糖、辣椒以及各種調味油等。如何製作一款蝦仁聖代呢?1.將蛋黃醬(白沙拉)加入少許原味酸奶調和後;2.和蝦仁,西芹拌勻後撒上碎腰果.豔夏冰爽鮮...
蟹黃石榴包配鱘魚子醬簡單做 | 大廚菜式
01-25
蟹黃粗脂肪含量高達15.66%,而蟹肉只有1.13%,蟹黃脂肪含量明顯高於蟹肉;蟹黃的脂肪含量比其它魚貝類卵巢的脂肪含量也高一些,這是蟹黃好吃的原因之一。蟹黃有河蟹黃和海蟹黃兩種,以河蟹黃為好,海蟹黃味稍差。(文章來源:名廚...
最應季荔枝蝦球簡單做 | 夏日繽紛水果季
11-09
每年的春天開始便早早地期盼夏天早點來到。夏天來了蝦也多了,荔技、西瓜、葡萄還有水蜜桃都大量大市。最期盼的還是那道荔枝蝦球,非常清甜的一道菜,白嫩的荔技肉加入鮮蝦肉,上鍋一蒸後變得粉粉嫩嫩非常誘人,咬一口更是滑嫩...
鬆脆洋芋鳳尾蝦球 | 能量滿滿迎新年
09-20
土豆,一個特別接地氣的名字,又稱荷蘭薯、洋芋。為了和這道菜更搭,於是取名洋芋球。土豆含有大量碳水化合物,還含有人體必備的蛋白質。選購土豆需要注意:不要選擇表皮微綠色和發芽,破損的。如果家裡的土豆已經發芽,食用時一定...
教你簡單製作美味的御龍西征 | 海鮮名菜
01-18
清蒸是能保留營養和味道的好方法。要想味道更特別一些還可以選擇各種上湯來蒸龍蝦,除了比較常見的雞湯,還可以用菌湯、鴨湯、鴿子湯等,味道都非常鮮美。海鮮多屬寒性,所以吃海鮮一定要吃薑,用打碎機將姜製成薑蓉,也可以作為...
龍井蝦仁的製作方法
02-27
下面介紹幾種龍井蝦仁的製作方法:做法一材料:蝦仁適量、龍井茶、熱水、鹽、水澱粉、黃酒做法步驟:1.鮮蝦剝去蝦殼挑出蝦線,蝦仁用清水反覆攪洗至蝦仁雪白,濾幹水待用,將蔥、姜拍破,放入黃酒中浸泡;蝦仁盛入碗中,加入少許黃酒...
帶你去吃一頓昂貴全餐的方法 | 環遊世界
01-16
吃東西要極致,如果想追求一頓昂貴的午餐或者晚餐,那麼你可能需要辛苦奔波。外國的高階餐館和甜品店偶爾會喜歡用金錢來吸引人的目光,從而推出例如最貴意麵,最貴煎餅,最貴披薩等等的最貴美食,如果你有耐心不妨在周遊列國的同...
鹹肉蝦乾煮蒲菜 | 經典的江南美味菜餚
01-15
蒲菜經過廚師的精心打造,更添江南風情,鹹肉、蝦乾都是超經典的江南食材,它們和蒲菜一同沐浴在用老雞、老鴨、豬骨等熬製的濃湯中上鍋蒸制,可謂你中有我,我中有你,看上去清淡,實則口感不薄,鮮香醇厚,令人食指大動。蒲菜不僅是江...
大型宴會上的百葉香草牡丹貝 | 大氣豪邁
01-17
在大型宴會中往往會選擇大型號的盤碟盛菜,盡顯大氣豪邁。這道菜品用明豔的金瓜和茄子大面積鋪底,綠色菠菜襯托著剔透的扇貝,清淡健康,造型非常適合喜慶的氣氛,而且扇貝本身就是討喜的食材,更彰顯檔次。擺盤所用的南瓜和茄子...
蝦仁聖代的做法 蝦仁聖代的營養價值 蝦仁聖代的價格
03-24
蝦仁聖代目錄1、蝦仁聖代簡介2、蝦仁聖代的做法3、蝦仁聖代的營養價值4、蝦仁聖代的價格1蝦仁聖代簡介蝦仁聖代,簡單的家常菜,簡單的燒法,卻有不簡單的味道!烹製蝦仁可採用基本調味和加熱中調味兩種方法。即上漿時加入1/...
蝦兵蟹“醬”來救駕 | 嘗不到魚醬怎麼辦
09-09
《舌尖上的中國》第二季第一集播出不久,裡面的魚醬一夜之間變得大家都想尋覓的美食,淘寶上一瓶魚醬現在下單,要等到7月份才能拿到手。其實大海饋贈給我們的美味醬料又哪止魚醬?下面就來嚐嚐那些來自海洋的蝦兵蟹醬吧。(文...
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