清蒸鯉魚的介紹

1、清蒸鯉魚的食療作用。鯉魚味甘、性平，入脾、腎、肺經;有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣;對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益;

2、清蒸鯉魚的適合人群。 一般人群均可食用。適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水、心臟性水腫、營養不良性水腫、腳氣浮腫、咳喘者之人食用;同時適宜婦女妊娠水腫、胎動不安、產後乳汁缺少之人食用;凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽療瘡、蕁麻疹、面板溼疹等疾病之人均忌食;同時鯉魚是發物，素體陽亢及瘡瘍者慎食。

3、有一部分人群食用時候需要注意。鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。中醫學認為，鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗;鯉魚血可治療口眼歪斜;鯉魚湯可治療小兒身瘡;用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動不安有特別療效。

4、吃鯉魚時候需要注意不能和如下食物一起吃。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的硃砂同服;鯉魚與鹹菜相剋：可引起消化道癌腫。

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