魚肝油的功效與作用

隨著人們養生意識的加強，各種保健品和藥品鋪天蓋地而來。而其中的主角之一魚肝油又是什麼東西呢？它的功能到底是什麼？到底有多少人把它與藥品和保健品弄混了呢？

●魚肝油的營養價值
魚肝油是從魚的肝臟提取出來的，帶魚腥味的黃色油狀液體，主要成分是維生素A和維生素D，此外，魚肝油還含有角鯊烯、烴安甘油、EPA和DHA。

●魚肝油的功效與作用
1.魚肝油常用來防治維生素A和維生素D缺乏症。
2.魚肝油可用於夜盲症，角膜炎，軟骨病，維生素A、D缺乏症，營養不良及疾病的恢復期。
3.魚肝油可促進鈣的吸收，對於幼兒來說服用魚肝油吸取維生素A、D有利於幼兒成長。
4.魚肝油可促進新陳代謝，提升免疫力，抗輻射抗癌，清理血管，促進脂肪代謝。
5.魚肝油塗在睫毛根部,還有刺激眼睫毛的生長的功效。
6.有益於眼睛健康，適量的食用魚肝油也有利於眼睛的健康。

●魚肝油的適用人群
1.媽媽母乳不足，屬於混合餵養的小兒。
2.輔食中沒有及時新增蛋黃、動物肝臟等富含維生素A、D 以及富含胡蘿蔔素的蔬菜、水果等的斷奶幼兒。
3.缺少維生素A 導致的呼吸道和消化道感染, 乾眼症， 角膜軟化及面板乾燥的兒童。
4.足不出戶少晒太陽者。
5.過敏性鼻炎患者。鱈魚肝油能明顯提高鼻粘膜的抵抗力，增強鼻炎患者體質，故能減少鼻炎的發作及減輕鼻炎症狀。
6.孕產婦使用。魚肝油能減少孕婦在懷孕期感冒的發生，促進胎兒骨骼、大腦發育，令出生後的嬰兒體格強健。

●服用魚肝油的注意事項
1.服用魚肝油可以預防和治療佝僂病，但並不是每一個小兒都需要食用，應該聽取醫生意見在決定是否需要服用。
2.肝炎患者應該適度攝入魚肝油的量。很多身體虛弱的肝病患者也會使用魚肝油補充身體缺乏的脂肪酸和維生素，本身魚肝油所含的維生素對肝病患者的治療十分有利，但由於肝炎患者肝臟受到了損傷，肝臟的吸收代謝能力下降，過量的食用魚肝油，會造成肝中毒現象，肝中毒會出現毛髮脫落、面板乾燥奇癢、食慾不振、肝脾腫大及顱壓增高，因此肝病患者應該適量食用魚肝油。
3.老年人不宜過多服用魚肝油。一般說來，每天服3次，每次服1丸，服2周停藥1周這樣的服用方法比較妥當。老年人如果長期多量服用魚肝油丸，勢必增加機體對鈣、磷的吸收。尿路結石與尿液中的鈣、磷增多有密切關係。血液內鈣、磷過多，會增加尿內的鈣、磷，容易發生尿路結石。
4.患有尿路結石或體質虛弱的人，不宜服用魚肝油，謹防加重結石症狀或發生中毒。

最後，提醒一句：魚肝油作為一種藥品並非保健品，請不要胡亂進補。