微波爐的原理是什麼 | 微波爐的清潔技巧

微波爐是用來烹製食物的，在現代生活中極為常見，人們在使用微波爐時都會了解其原理，究竟微波爐的原理是什麼？有哪些清潔技巧？今日我們就來聊聊微波爐的問題。

一、微波爐的清潔技巧

1、在清洗的時候，一定要拔下電源，保證不通電的情況下清洗。

2、微波爐剛工作完後，會出現很多霧和水滴等，是屬於正常現象，只要用抹布拭擦即可。

3、微波爐的門封要經常檢查，看是否整潔，不要有其他雜物，不然以後不好清洗。

4、要是微波爐的汙漬太多，可以用專門的微波爐容器裝水，在加熱幾分鐘後，讓蒸發的水分拭擦汙漬，再用溼紙擦掉爐內的汙垢，然後用洗滌靈把油汙完全洗淨。

5、清洗微波爐的底部時候要取下轉盤和轉盤支架，要是玻璃轉盤和軸環是熱的，就要等冷卻後再行處理。取下轉盤進行清潔時，切勿操作微波爐。

6、在水裡面放些檸檬汁，放在轉盤上煮幾分鐘，可以去除微波爐中的異味。

二、微波爐的原理是什麼

微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中儘量均勻分佈，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。

通俗地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身並不產生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因為分散不集中，故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內部的磁控管，將電能轉變成微波，以2450MHz的振盪頻率穿透食物，當微波被食物吸收時，食物內之極性分子（如水、脂肪、蛋白質、糖等）即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振盪，這種震盪的巨集觀表現就是食物被加熱了。

可見，微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。此外，微波爐清潔需注意清潔，如在清洗的時候，一定要拔下電源，保證不通電的情況下清洗。