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加料土豆泥餅乾派 | 秋冬暖心特色甜點

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在秋轉冬的這個時候,人總會變得越來越懶,可是常常不動彈,卻容易讓人覺得鬱悶。所以,要做些什麼事情來讓心情變得好一些呢……那當然是像準備派對一樣,全身心地製作一款美食啦。

秋冬暖心特色甜點 加料土豆泥餅乾派

這個天才的想法可不是出自我的大腦,而是從一些美食達人那裡學來的。我很喜歡這個想法,因為在懶惰纏身的時候,可是很需要一些東西來解救一下呢。

現在,就讓我來帶你領略一下這個天才的想法吧。

材料

4½杯原始餅乾粉

1⅓杯牛奶

10片(12盎司)煮熟並切碎了的培根肉

½杯切碎的蔥

¼茶匙蒜粉

1袋家用的奶油黃油味土豆泥,準備方法根據包裝上的指示製作

1杯碎乾酪或者蒙特雷傑克乳酪

¾杯碎馬蘇裡拉乳酪

秋冬暖心特色甜點 加料土豆泥餅乾派 第2張

步驟:

1.將烤箱預熱到375°F。輕輕用油脂塗抹9英寸的圓形蛋糕烤盤的底部和側面。

2.在一個大碗裡,把餅乾粉、牛奶、½杯碎培根,¼杯綠色洋蔥和大蒜粉,混合均勻,並揉打直到它變成光滑、柔軟的麵糰形式。

秋冬暖心特色甜點 加料土豆泥餅乾派 第3張

3.在表面輕輕灑一層餅乾粉,拍大面團至½英寸厚度。再使用一個圓形餅乾切割器把麵糰切成16個3英寸大小的餅乾。

秋冬暖心特色甜點 加料土豆泥餅乾派 第4張

4.取8個餅乾,並用湯匙盛一小湯匙土豆泥和一大湯匙的培根撒到餅乾中心(你可能不會使用完所有的土豆)。上面放多一個餅乾,再捏餅乾的邊緣,使其密封。接著把它們轉移到準備好的蛋糕烤盤。最後在頂部和側面的餅乾上撒上¾杯碎乾酪。

秋冬暖心特色甜點 加料土豆泥餅乾派 第5張

秋冬暖心特色甜點 加料土豆泥餅乾派 第6張

5.讓餅乾烤上20分鐘直到變成金黃色,用牙籤插入中間,如果抽出來的時候是乾淨的就可以了。再撒上剩餘的¼杯切達乾酪和馬蘇裡拉乳酪餅乾。再烤5分鐘,直到乳酪完全融化。並用上剩餘的蔥和切碎的培根肉。

秋冬暖心特色甜點 加料土豆泥餅乾派 第7張

PS:如果真的是要準備一個派對就製作和提供一些其他的食物來配著一起吃,比如一個慢燉鍋烤蛋,還有一些水果,果汁,或者酸奶,也許一些額外的華夫餅乾等食物或麥片會更完美。再準備一些花式紙吸管和餐巾,就可以十分完美啦。

成品:

秋冬暖心特色甜點 加料土豆泥餅乾派 第8張

特別步驟:穿上你喜歡的睡衣去吃這頓豐盛的美食。另外,多去一些製作美食的部落格可是會有不小的收穫呢。