當前位置：整日工作繁忙的你也許整日為吃什麼而發愁，今天小編為你帶來五款製作便捷又美味健康的沙拉冷餐，成為工作日裡最理想的晚餐食譜。讓新鮮蔬菜、水果、蝦、魚和最精良的火腿來提高每顆細胞的質量，美好的維生素、礦物質、粗纖維和優化蛋白質將帶給你精力無限的滿滿活力。
part1：帕爾馬火腿哈密瓜沙拉
週一，面對5天的漫長工作，我們可以先慰勞自己些美味的小食。Sureno的美女大廚laia pons gonzalez為我們提供最地道的希臘冷盤。薄薄的24月齡帕爾馬火腿、新鮮的哈密瓜片配上美味的帕爾馬乾酪，只需淋上橄欖油，三味一體的層次美味，極致豪華的沙拉享受。
材料：帕爾馬火腿、哈密瓜、帕爾馬乾酪、優質橄欖油:
編輯貼心小Tips：帕爾馬火腿體型巨大，我們可以在高階超市中買到鮮切的火腿片。帕爾馬乾酪的儲存十分苛刻，可在超市買到小塊裝。
part2：義大利水牛芝士芝麻菜沙拉
週二，我們可以安撫一下自己略感空虛的胃，填上滿滿的芝麻菜。柔軟而奶香四溢的水牛芝士無需更多味道的新增，配上清新的新鮮芝麻菜和大顆大顆的迷你番茄，淋上橄欖油和羅勒，即使簡單也是最地道的地中海香濃。
材料：義大利水牛芝士、芝麻菜、有機蔓生番茄、羅勒、橄欖油
編輯貼心小Tips：有別於常見的聖女果，有機蔓生番茄個頭比聖女果大且更為飽和，皮薄汁多味道更甜，優質的維生素C飽含其中。
單品推薦：
盤子
品牌：宜家
價格：39.9元
編輯推薦：白色盤子裡增添深藍色印花紋，跟沙拉搭配一起，整體顏色更有層次。
part3：水果蝦肉泰式沙拉
週三，繼續鞏固勝利果實，以水果蔬菜組成的健康沙拉絕對零脂肪。新鮮的黃瓜、哈密瓜滿是清新，芒果和草莓點綴鮮甜。鮮蝦是必須要出現的奢侈品，可以幫助低血糖的美眉補充蛋白質，最後拌上酸辣的泰式沙司，清新且絕對有味。
材料：哈密瓜、草莓、芒果、蘋果、黃瓜、蝦肉、薄荷葉、泰式酸辣汁
編輯貼心小Tips：泰式酸辣汁包括檸檬、辣椒、羅勒葉等各種複雜調料，但是我們可以在高階超市的進口商品區或淘寶中找到調好的泰汁，簡單也味道濃郁。
part4：金槍魚牛油果沙拉
週四，連續兩天的素食是否讓晚餐開始略帶惆悵了呢?週四我們可以吃點好的，新鮮的金槍魚肉和富含礦物質的牛油果，絕對是一道美味葷菜。三文魚籽是最重要的存在，只需這味食材我們甚至可以忽略任何調味料。再搭配義大利葡萄醋，美好得讓人沉醉。
材料：金槍魚肉、牛油果、三文魚籽、芝麻菜、小幹蔥、義大利葡萄醋:
編輯貼心小Tips：不要忽略魚肉和魚籽的品質，在有資質的高階超市才可以購得最新鮮的食材。牛油果也不要過多，否則會破壞魚肉鮮味。
單品推薦：
哈密瓜
品牌：西域365
價格：99元
編輯推薦：甜脆可口，營養豐富，是做沙拉的好材料。
part5：蘑菇芝麻菜沙拉
週五，終於可以迎接美妙的週末了，但是仍要將沙拉餐堅持到底。我們可以讓沙拉也濃郁醇厚充滿香氣。過水的各種雜菇就是鮮味的來源，配上醇厚的芝麻菜和香氣四溢的碎堅果、芝士碎，最後淋上滿滿的義大利青醬。雖然卡路里不多卻絕對濃郁。
材料：各種蘑菇、芝麻菜、堅果、芝士、番茄、義大利青醬
編輯貼心小Tips：青醬的做法，是將松子烤熟之後和羅勒、大蒜放入打碎機中打成糊狀，中途加入橄欖油和鹽。當然如果嫌麻煩可以買成品，你應該知道求助哪裡了。
單品推薦：
青醬
品牌： 百味來
價格：35元
編輯推薦：這是一款任何人都會喜愛的百搭意粉醬，特別是與通心粉搭配時口味微妙誘人，因為通心粉通透的中心和帶凹槽外表能極好地與醬料融合並提升美味。