平底鍋的品牌推薦 | 平底鍋的使用注意事項

在家裡烹飪的時候，很常使用到的鍋具就是平底鍋。因為平底鍋能夠滿足多種烹飪需求，比如煎、炒等。那麼你知道平底鍋的使用注意事項有哪些嗎？平底鍋有哪些品牌推薦呢？就帶大家來了解一下吧。

一、平底鍋的使用注意事項

1、避免使用粗糙的洗滌器清洗。首次使用平底鍋時，應該先用性質溫和的洗潔劑和水清洗鍋身，再用柔軟的抹布抹乾。而不要採用具腐蝕作用的洗潔劑或任何粗糙的金屬洗滌器或抹布，以免刮損鍋身的不粘底表層。

2、避免長時間燒空鍋。在使用平底鍋的時候要注意不要長時間的燒空鍋，當鍋預熱好了以後就需要放東西下去，而且預熱的時候要注意不要用大火直接燒，應該用小火進行預熱，因為大火不僅容易導致食物的燒焦，還會對爐具產生損害。

3、最好使用木鏟。在炒菜或者是烹飪的情況下，需要進行食物的翻滾處理，在翻滾食物的情況下，要注意不要對鍋體產生損害，最好不要使用不尖銳的鍋鏟。一般情況下，木鏟是最好的選擇，因為其純天然無汙染，還不會損害爐具。

二、平底鍋的品牌推薦

1、蘇泊爾。蘇泊爾是國內最大的炊具研發、製造商，是一家在廚具國家重點高新技術品牌企業。其經營範圍包括廚房用具、不鏽鋼製品、日用五金、小型家電及炊具的製造、銷售、技術開發等。

2、卡羅特。浙江卡羅特工貿有限公司致力於提高產品品質、質量和開發新產品，以此提高公司的國際競爭力，其經營範圍包括日用五金製品（不含計量器具）、鋁製品、日用塑料製品等。

3、愛仕達。愛仕達集團有限公司是一家涉及多個領域同步發展的綜合性企業之一，同時也是一家倡導綠色環保，以“製造廚房健康產品，提高人們生活品質”為使命，致力於做綠色廚房的品牌。其主要以產業投資為主，涉及炊具、廚房小家電、汽車零部件等相關業務。

在選購平底鍋時，要注意品牌的選擇，大品牌的產品在質量和售後服務上更有保障；在使用平底鍋時，要注意使用注意事項，才能更好地降低操作不當而損壞的可能性。