淺談嵌入式烤箱與小烤箱區別

隨著如今人們對於生活品質要求的提高，廚房中也添置了不少廚房家電，其中烤箱就是很多年輕人都會選擇的一種廚房家電。而很多人選擇烤箱的時候，都會糾結到底選擇嵌入式烤箱還是小烤箱好呢？今天我們就來淺談嵌入式烤箱與小烤箱區別。

淺談嵌入式烤箱與小烤箱區別

1、烤箱的容量區別。小烤箱的內部，靠近加熱管的地方與烤箱中心的溫度差距非常大。如果烤箱的內部容積比較小，食物在烤焙的時候很容易出現加熱不均的現象——靠近內側的可能快焦了，靠近外側的卻還沒有上色。而嵌入式烤箱的容量比較大，食物離加熱管距離遠，因此在烘烤的時候不會出現外焦，裡面卻沒有熟的現象。烤箱容量越大，加熱不均勻的情況越輕，這也是不推薦小烤箱的一點。

2、烤箱的功能區別。食物烤制的受熱均勻程度區別，烤箱都是加熱管加熱的，對人體沒有輻射作用，相對於微波爐來說，這是烤箱的優勢。目前市場上的小烤箱只有兩組加熱管加熱，食物烘烤不均勻。而嵌入式烤箱具有火力可調功能，可以選擇上火加熱或是下火加熱還是上下同時加熱，因為烤制的食品不同，所需要的火力是不一樣的；嵌入式烤箱上下前後都各有加熱管，配合3D迴圈風扇，受熱均勻，還可以根據食物的不同，能上、下火分開控制，控溫準確。烤出來的食物色香味俱全。

3、烤箱的外觀區別。雖然嵌入式烤箱的體積比較大，但是可以嵌入到櫥櫃中，大量的節省了廚房空間，同時也整潔美觀，使用便捷，富有現代感，高階大氣上檔次。尤其在當前人們越來越注意飲食健康的趨勢下，廚房的歸納和整理是現代化廚房重要的一環，嵌入式烤箱，也十分符合當下的潮流。

4、綜合測評。 嵌入式烤箱功率較大、烘烤速度快、密封性好（一般採用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫控準確。而且一般採用搪瓷內膽，清潔非常方便，烤制肉類時產生的油汙用溼布輕輕一抹就可以了。

總的來說，嵌入式烤箱要比小烤箱更好一些，如果你是個烘焙愛好者，不妨選擇一個嵌入式烤箱，這樣才能烤制到最美味的食物。通過以上小編淺談嵌入式烤箱與小烤箱區別的內容，大家對於嵌入式烤箱和小烤箱的區別都有所瞭解了。