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嵌入式烤箱
- 目錄
- 1、嵌入式烤箱簡介
- 2、嵌入式烤箱怎麼樣
- 3、嵌入式烤箱使用說明
- 4、嵌入式烤箱價格
1嵌入式烤箱簡介
嵌入式烤箱是小烤箱的升級版。從廚房設施的增加，到廚電一體化，再到整體廚房;從傳統的封閉式廚房，到開放式廚房，廚房革命帶動了廚房電器的不斷創新。嵌入式烤箱逐漸走進了普通百姓的家裡。烤箱嵌入讓廚房不再零亂，引領整潔、方便、高效的現代廚房生活。
嵌入式烤箱的容量比較大，食物離加熱管距離遠，因此在烘烤的時候不會出現外焦的情況。烤箱容量越大，加熱不均勻的情況越輕。小烤箱的內部，靠近加熱管的地方與烤箱中心的溫度差距非常大。如果烤箱的內部容積比較小，食物在烤焙的時候很容易出現加熱不均的現象——靠近內側的可能快焦了，靠近外側的卻還沒有上色。
嵌入式烤箱都是有多組加熱管組成，可以根據食物的不同，能上、下火分開控制，控溫準確。市場上的小烤箱只有一組加熱管加熱，沒有溫度控制，食物烘烤不均勻。
2嵌入式烤箱怎麼樣
專業品牌
烤箱在功率方面一定要設計合理，功率做小了生產效率低，功率做大了烤箱耗電嚴重，使用和選購烤箱的時候，一定要選專業品牌。
正確檔位
需根據食材的不同，選擇正確的加熱檔位，從而達到省電的效果。
良好習慣
養成良好的操作習慣，烤箱在沒工作時必須關掉總開關。
同樣稱為烤箱，然而嵌入式烤箱有著小烤箱不能實現的功能。嵌入式烤箱，烤麵包、蛋糕，可在烤箱上下層之間選擇，烤整雞、整鴨。同樣烘烤，嵌入式烤箱可實現各個加熱管不同組合方式，選擇不同的烘焙功能來調節上下加熱管的溫度。小烤箱容量比較小，烤整雞、整鴨很難做到這些，如果是烤蛋糕，烤盤只能放在最低層，因為蛋糕模是有一定高度，如果烤盤放在中間位置，待蛋糕發起來後會頂到燈管，影響蛋糕的品質及外觀。因此，小烤箱一般只能做些小糕點，烤出的東東沒有大烤箱的效果佳，小烤箱只能實現簡單食物烘烤，待到時間一長，很容易被閒置，嵌入式烤箱功能齊全，使用的頻率相對要高，不容易被閒置浪費。
3嵌入式烤箱使用說明
烤箱預熱
在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
烘烤高度
只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可;若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。
避免燙傷
加熱完畢的烤箱內部餘溫仍較高，取出食物時要戴上隔熱手套，以免被燙傷。
4嵌入式烤箱價格
現在廚房已經從傳統的封閉式廚房，到開放式廚房，再到現在的一體式廚房，而嵌入式烤箱就屬於一體式廚房的一部分。電烤箱是烘焙愛好者的最愛，嵌入式烤箱和傳統的小烤箱有所不同，嵌入式烤箱的容量更大，用途更多，而且嵌入式烤箱的安裝也和普通烤箱不同。
嵌入式烤箱是小烤箱的升級版。從廚房設施的增加，到廚電一體化，再到整體廚房;從傳統的封閉式廚房，到開放式廚房，廚房革命帶動了廚房電器的不斷創新。嵌入式烤箱逐漸走進了普通百姓的家裡。烤箱嵌入讓廚房不再零亂，引領整潔、方便、高效的現代廚房生活。
嵌入式電烤箱的價格2000——15000多不等，看您要哪個品牌哪種檔的。目前，市場上質量好的電烤箱主要有長帝、格蘭仕、美的。其實購買電烤箱最簡單的辦法是可以先看看電烤箱的銷量排名，然後最主要的是看看網友購買後是怎麼評論的，大家都說好的，自己也相中的，就說明是好東西，電烤箱牌子也肯定也不錯了。