電壓力鍋有哪些優點和缺點

隨著社會的發展，現代人的生活節奏普遍比較快，人們也越來越追求高效。由於電壓力鍋具有烹調速度快的特點而漸漸被人們喜愛，那麼電壓力鍋有哪些優缺點呢？就帶大家來了解一下吧。

1、省時省電。用電壓力鍋烹飪食物，節約能源，效率非常高。進入保壓狀態後，只需用極少的電來保持壓力，長時間使用可節省大量的電費和燃氣費。即使是蹄筋、豆類等難熟的食物，也只需保壓約30分鐘就可燉爛。

2、操作簡單。電壓力鍋接通電源後，只需要選擇所需的功能就可以了。

3、存在安全隱患。電壓力鍋在使用過程中容易被食物堵塞，強製冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則食物會噴出燙傷人。

4、定期檢查橡膠密封墊圈。需要定期檢查橡膠密封墊圈是否老化，橡膠密封圈使用一段時間以後就會老化。老化的膠圈易使電壓力鍋漏氣，為此需要及時更新。