桂花可以化痰止咳,用於牙痛,咳喘痰多,經閉腹痛。山藥有健脾益腎、延緩衰老、減肥降脂、增強人體免疫功能的作用。這道桂花蜜山藥,結合兩者之長,香氣柔和,而且製作快速簡單。
材料:山藥、桂花蜜、醋
做法:
1、水裡加了一小勺醋。(加入醋是為了防止山藥氧化變色)
2、山藥去皮,放入水裡。
3、山藥切成粗細長短差不多的條。
4、鍋里加水,煮開。
5、水開後放入山藥,中小火煮3-4分鐘。
6、撈起過涼。(必須涼開水)
7、擺入盤裡。
8、淋上桂花蜜,即可食用。
成品:
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