破壁機怎麼保養 | 榨汁機和破壁機的區別

近幾年來破壁機受到很多消費者的喜愛，榨汁機逐漸被取代，那破壁機和榨汁機有什麼區別呢？破壁機要怎麼保養呢？今天就跟大家聊聊吧。

一、榨汁機和破壁機的區別

1、功能不同。榨汁機的功能比較單一，除了做純果汁、豆漿以外其他基本都不能做。而破壁機，價格擺在這裡，功能當然齊全了，它是集榨汁機、 攪拌機等為一體，而且使用更方便，有一鍵清洗的功能，不用像榨汁機需要拆洗。

2、工作原理不同。榨汁機大家都很熟悉，它是利用高速旋轉的刀片將水果切碎成渣，榨汁機刀片的轉速通常在7000-15000轉/分，然後通過離心力分離出果汁和殘渣，非常簡單粗暴。破壁機分為兩種。第一種的轉速超高(45000轉/分以上)，能瞬間擊破疏果的細胞壁，有效地萃取植物生化素，因此得名破壁機。它集合了榨汁機、冰淇淋機、料理機、研磨機等多種產品的功能，一機多用，是很多注重養生保健人士喜歡的產品。第二種就是最新一代破壁機，它採用低轉速破壁、強扭力技術，集加熱和攪拌於一體，不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆漿、魚湯、粥品、藥材湯等，功能更為豐富。

3、保留營養效果不同。破壁機可加工一些人們平時比較難處理的一些食物，比如說打豆漿、打肉餡、刨冰、磨乾粉等多種功能，有自己獨特的破壁技術可以將食材打磨的更細膩，而且擊碎植物的細胞壁，充分釋放食材的營養，讓人體更易吸收。而榨汁機並沒有破壁技術的效果，營養程度一般。

二、破壁機怎麼保養

1、破壁機使用後，可以在容杯裡面加入少量的水，並且開機執行15秒，這樣一來就能把破壁機刀片上的食物殘渣清洗掉，當然你也可以把刀組拿出來，用清水沖洗。

2、閒置時需要把它放在一個乾燥、陰涼的地方，這樣能避免電機受潮的情況發生。

3、每次使用後都要對帽蓋、內杯、杯帽等部件清洗，如果你用它製作油性較大的食物，還要搭配洗潔精清洗，同時，清洗後還要把部件一一擦乾，再進行存放。

經過上面的介紹，大家都知道榨汁機和破壁機有什麼區別了吧？大家在日常生活中要注意定期保養、清潔破壁機，使用之後要及時清洗，延長產品的使用壽命。