電燉鍋怎麼用 | 電燉鍋好用嗎

電燉鍋是日常常見的電器，沒使用過的人不清楚它究竟好不好用以及怎麼用，所以今天就來介紹一下吧。

一、電燉鍋好用嗎

電燉鍋是一種實用的烹飪工具。

1、電燉鍋的湯會更加精，味道會更加濃，畢竟燉湯是電燉鍋的主打，壓力煲的時間快，但味道可能稍微淡，適合滾湯。

2、陶土電燉鍋具有耐酸耐鹼的特性，而且熱容量大，保溫時間長，長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇。

3、電燉鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間和保溫時間，實現完全自動工作，這些都是普通鍋具不具備的。

4、牛、羊、豬肉等紅肉類食材最好使用慢燉功能來燉煮，這樣才能保證食材具有比較鬆軟的口感，讓加工出來的食品營養更豐富、更適合老人、兒童和消化功能較差的人來食用。

5、任何食物都可以為了得到好口感而適當延長燉煮時間，但是要注意鍋內的水位必須保持在內鍋容積的50%以上，這是避免乾燒的重要條件。

二、電燉鍋怎麼用

1、開啟包裝後，先對照產品詳細閱讀說明書，查驗其配件是否齊全、完好，並試一試開關按鈕等部件，熟悉一下。

2、使用前，先將電燉鍋的內外徹底清潔一次。清潔時的注意事項參看說明書。

3、用電燉鍋燉東西時，先準備好食材，若果食材較大，為了省時省電，最好將其剁成小塊塊，再放進電燉鍋燉。

4、燉煮時，先將處理好的食材放到內鍋裡，然後加入適量的清水。若果內鍋外面沾有水漬的話，需要先用軟布擦乾淨，以避免燒壞。

5、之後，將內鍋放進鍋體，接通電源，根據燉煮的食材性質選擇檔位燉煮等功能鍵，若是需要延長或者減少燉煮時間，可以選擇“+”或“-”號來自由設定。

也可以使用自動擋。

6、選擇好後，蓋上蓋子，按“開始”按鈕即可。等燉煮時間一到，會有提示音，東西便燉好了。

電燉鍋還是很好用的，使用方法如上，想購買的朋友可以更深入地瞭解一下哦。