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米酒湯圓的做法

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米酒湯圓的做法

1.甜酒和水混合,一起入鍋燒開。(米酒大約以1:2的比例兌水煮開)

2.水沸騰後,加入小湯圓,煮至湯圓浮起。喜歡湯圓軟一點,湯水濃稠一點的多煮一會兒

3.盛碗待湯圓稍涼後,加入桂花蜂蜜即可。

注:

1、米酒裡還可以加雞蛋,隨自己喜好。

2、加桂花蜜時,米酒放溫了再加,以免破壞蜂蜜的營養。

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