潮汕地道海鮮米粥 | 天氣漸涼粥來暖胃

天氣漸涼，煮一鍋海鮮粥，暖心暖胃。葉子從小生活在每日都離不開粥的潮汕，吃粥成為一種習慣。生活在海邊的我們，總喜歡在粥里加各種海鮮，一碗海鮮粥就是家的味道。

材料：花蟹2只 花甲100克 沙蝦100克 大米半杯 姜一小塊 香蔥1根 食 適量 胡椒粉適量

做法：
1.把淘洗好的大米和水倒入鍋裡，開始煮粥。

2.煮粥的時候把蟹殺好，切小塊；沙蝦去蝦鬚，背部用剪刀剪開；花甲洗淨備用；姜切絲，香蔥切末備用。

3.粥煮到自己喜歡的軟爛程度即可。

4.加入薑絲和海鮮，攪拌均勻，淋上油。

5.撒入香蔥並按照個人口味調入食鹽和胡椒粉即可。

成品圖：

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