銀耳的營養非常豐富,喝銀耳湯不僅可以補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神,還有美容、嫩膚延年益壽之功效。
材料準備
銀耳,百合,枸杞
步驟
1.將幹銀耳用水泡發,大概2-3小時,然後去除莖部,切碎
2.將百合泡發,需要的時間比較長,4-5小時
3.將枸杞洗乾淨,一起放進燉盅
4.燉3小時左右,出鍋即食
小貼士
1.銀耳不一定要挑選雪白雪白的,那些大概都是被硫磺薰過,銀耳天然是有點偏黃的
2.枸杞只要洗乾淨就可以了,不需要泡發
3.如果喜歡甜食,可以加冰糖一起燉,成為甜湯