思慕雪,一種新型的健康飲品,主要是由新鮮水果、果汁、牛奶等新鮮健康食材組成。沒有固定的形式也沒有必需的材料,它的出現彷彿就只在乎新鮮營養健康以及充滿能量。這款飲品起源於美國,90年代開始盛行於美國。在眾多美劇以及潮流雜誌中都出現過此款飲品!近幾年更是發展至國內!這次,讓我們也嘗試一下這活力健康的飲品吧!
材料:蘋果半個 雪梨半個 火石榴3個 細砂糖30g 香草莢1根 水1/6唄 酸奶250ml
步驟:
1.火石榴取肉。在石榴的頂部約1/3處用小刀傾傾切一個圈拔出小蓋,然後按照石榴內部脈絡切開幾份即可方便取肉。
2.用原汁機將火石榴肉榨汁。
3.將石榴汁倒入冰格中,放入冷凍區冷凍成石榴冰塊。
4.將雪梨和蘋果切成幾瓣,去芯備用。
5.再將香草莢從中間剖開然後切成小段備用。
6.將蘋果、雪梨還有香草豆莢加入到小鍋當中,再加入細砂糖。
7.倒入1/6杯的清水。
8.適當混合後開始以中小火烹煮。
9.煮至水果表面出現焦糖色後離火冷卻。
10.冷卻後將香草豆莢取出,將水果倒入到攪拌機當中。
11.將酸奶加入到攪拌機當中。注意酸奶最好使用較為粘稠的酸奶。
12.將石榴冰塊從冰箱取出,加入到攪拌機後開始以中檔攪打。將冰塊攪打至碎冰狀即可。
成品:
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