陶瓷刀價格 | 陶瓷刀有什麼優點

陶瓷刀鋒利無比又安全環保，既時尚又健康，是新廚房的代表，陶瓷刀號稱“貴族刀”，今天我們就一起來看下陶瓷刀有什麼優點，陶瓷刀價格。

陶瓷刀有什麼優點

1、高耐磨性

耐磨性是金屬刀的60倍，長期使用過程中，省去了反覆磨刀的煩惱，被譽為“永不磨損型”刀具。

2、堅硬鋒利

硬度可達到HRC85以上，僅次於金剛石，硬度極強，因此刃口極其鋒利，切削肉類蔬果，得心應手，無靜電、無磁性、摩擦力小，處理食物不易粘連，能切出如紙一樣薄的肉片，非常輕快省力，且不會捲刃。

3、沒有異味

傳統的金屬刀，因其表面有無數毛細孔，料理食材時會有湯汁殘留於毛細孔中，且金屬元素會氧化生鏽，形成異味或金屬味；陶瓷刀則無毒、無汙染、不氧化、不生鏽、耐各種酸鹼等有機物的腐蝕，切蔬菜或水果，不會產生異味。

4、衛生抗菌

奈米級材料，組織緻密，無微孔，不沾汙，易洗滌，能夠有效抑制細菌滋生，長期使用，有益健康，是環保型刀具。

5、使用輕便

陶瓷材料的比重大約是金屬材料的2/3，因此使用起來不會象金屬刀那樣有沉重感，深受現代女性的喜愛。

6、易於清洗

特別適合處理生魚片、果蔬沙拉、熟食、片烤鴨、切松花蛋、切面包、切香腸、切土豆絲等食材，乾淨衛生，可以做到薄如紙，細如絲。用陶瓷刀切完蔥蒜等刺激味食品，只需用清水沖洗，不會殘留怪味，再切其他食品不會串味。

7、精美時尚

工藝精湛，造型美觀，包裝精美，體現了中國傳統陶瓷文化與現代高新技術的完美結合，環保健康，新穎時尚，盡顯高尚生活品味，具有很高的工藝欣賞價值和收藏價值，是饋贈親友的上佳之選。

陶瓷刀價格

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