養生美食簡單教 | 秋季潤燥生津不可少

8月7日進入立秋時節，飲食上要多吃生津潤肺的食物。蓮子、蓮藕、葡萄，做法簡單，味道可口，是立秋必備的三樣美食。下面為你介紹了三種烹飪簡單的吃法。

滋陰養顏 蓮子大好 古早味桑寄生蓮子蛋茶

食材：桑寄生 雞心棗 雞蛋 蓮子 紅片糖

做法：

1、雞蛋先連殼與桑寄生、雞心棗和蓮子煲上一個半小時，等蓮子酥化、桑寄生出味後，取出雞蛋剝殼，再放入糖水裡加紅片糖同煲，等到半個小時左右完成。

2、吃的時候，要把雞蛋戳碎，讓雞蛋黃和糖水充分混合，糖水才會分外香滑細膩。

養脾健胃 要吃蓮藕 家常墨魚眉豆蓮藕

食材：墨魚乾、眉豆、蓮藕

做法：

1、墨魚乾、眉豆泡發，蓮藕切塊。

2、墨魚乾和蓮藕燜40分鐘。

3、再加入眉豆燜20分鐘調味盛起。

　“增酸”時機，葡萄首選 冰鎮葡萄串未嘗不可

水果中，葡萄性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，當選立秋必食水果。但脾胃虛弱者不宜多食，食多可能腹瀉。如果嫌就這樣吃葡萄口味單調，可以換換吃法，青、紫葡萄串香蕉，淋上香濃巧克力醬，冰鎮後食用，酸酸甜甜口感極佳。